現(xiàn)在開水果店的很多，不過真正能掙錢的人不多，很多老板開了水果店之后，做生意很佛系，天天等著客人上門，不會(huì)主動(dòng)拉客，自然生意也做不長久。

　　也有一些聰明的商家，有營銷頭腦，會(huì)一些營銷手段，不光引流了大批新顧客，而且牢牢鎖住了新客戶，把老客戶發(fā)展為老客戶，不斷持續(xù)消費(fèi)。

　　在15年的時(shí)候，水果電商興起的時(shí)候，有很多人用微信公眾號(hào)玩裂變模式，那個(gè)時(shí)候微信的管理不是很嚴(yán)，所以有很多用裂變模式玩的第一波基本上也賺大錢了。

　　他們是怎么玩的呢?就是免費(fèi)領(lǐng)取水果，真的一分錢都不用，連郵費(fèi)都不用，你就可以獲得一斤或者幾斤的水果，就是用積分兌換的模式，那個(gè)時(shí)候有很多人看不懂，水果免費(fèi)送還包郵，不虧死啊，怎么賺錢? 但是他們其實(shí)最后有很多賺到錢了，因?yàn)?，他們首先用免費(fèi)試吃讓用戶裂變獲得大量的用戶，然后再推出9.9包郵模式，接著就是19.9包郵的模式，再接著就是29.9或者49.9包郵的模式。

　　來店里的顧客參加競猜水果收獲了快樂，有人獲得了免費(fèi)水果可能會(huì)在微信朋友圈炫耀一下，等于為水果店做了免費(fèi)廣告，同時(shí)還帶動(dòng)了競猜水果及其它水果的銷量，店里的收入大幅增加，比做活動(dòng)前每日收入最少可增加1—2倍。

　　每次遇到老客戶的時(shí)候，沒有買怎么辦?你要主動(dòng)打招呼：老板，下班了，今天有新水果，味道非常甜，來，嘗一個(gè)，不收你錢。如果，他還不買，怎么辦，下次在遇到他，你再說：老板，下班了，今天水果很新鮮，味道非常好，來，嘗一個(gè)，不收你錢。

　　大家說這樣下去，他會(huì)怎么樣，不買你水果他心里會(huì)有愧疚感，不買你水果，他不敢見你，他要繞道走，我們就是要從心里徹底的把客戶給俘虜了?？墒牵€沒完，留住老客戶是不夠，我們還需要把生意做大，做成連鎖才行。”

　　但是水果的貯藏和保鮮是一個(gè)不可忽視的問題，由于前期成本投入不足，制冷和保鮮設(shè)備有限，有些易變質(zhì)易腐壞水果不能得到有效的保鮮處理，在品質(zhì)降低后不得不進(jìn)行低價(jià)處理，使得利潤率降低;由于門店租金、員工工資、設(shè)備投入、管理支出等費(fèi)用造成超市運(yùn)營的固定成本較高，與流動(dòng)攤點(diǎn)相比在商品定價(jià)處于劣勢地位。